9家米芝蓮餐廳與我們合作
《香港澳門米芝蓮指南2022》 中本港共逾70家餐廳獲星級，三星餐廳7家，12家二星餐廳及52家一星餐廳。當中有9家餐廳有使用我們的服務，很感謝米芝蓮餐廳相信我們，把他們最重要的廚房交給我們。太平洋會繼續努力提供更優質的餐飲設備服務，讓大家都能更上一層樓。
米芝蓮中的五項評分標準是：食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中袒露的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。而食材品質方面，使用商用質素的雪櫃非常重要，能保持各樣食材新鮮。烹調方面，他們亦喜歡選用一些多用途蒸焗爐，太平洋有多個品牌供選擇。我們提供全面商用廚房解決方案，一站式廚房設計、設備採購及安裝服務。我們亦有全年維修保養計劃，能保障產品使用安全長久，減少影響店舖營運及加快維修時間。
9家米芝蓮餐廳包括：
2星
Arbor*
Tate
營致會館
1星
文華廳
Ryota Kappou Modern
鮨．齋藤
新榮記*
Épure*
Sushi Wadatsumi
【Cosmetal飲水機為你提供窩心的飲用水選擇】
Cosmetal飲水機由意大利生產，提供多種出水模式選擇，例如常溫水、氣泡水(梳打水)、熱水及冷水。Cosmetal飲水機部份機款內置紫外線消毒器，針對出水前的淨水處理，確保用家可享用到衛生的飲用水。
此外，安裝Cosmetal飲水機後無需勞煩同事換水，又可以節省買水的成本。部份款式更設有免觸式按鈕，減低因接觸而傳播細菌的風險，為用家提供一份額外安心。Cosmetal飲水機設計專業時尚，設有不同款式例如桌上型及座地式儲物櫃型等，務求迎合辦公室及酒店等各種業務環境需要。
另外，Cosmetal推出一系列的廚下式飲水機，水龍頭可安裝在廚櫃上，而配件裝置等則收納在廚櫃下，外觀型格美觀。G Zero及G7 EC水龍頭款式均設有常溫水、氣泡水(梳打水)、熱水及冷水功能，其中G7 EC的加熱性能卓越，以每小時計可達到提供 215杯 溫度高達 98° C 的熱水，適合用作沖茶、咖啡或其他熱飲。
中秋節快樂
月圓人團圓，闔家團聚，中秋佳節快樂！
PFEC 正式成為 Dyson 商業授權經銷商
太平洋餐飲設備有限公司多年為餐飲業搜羅世界各地的優質廚房設備品牌，至今更成為 Dyson 商業授權經銷商，旨在今後為客戶提供更多產品選擇和專屬的企業方案，以提升業務營運效能及整體的公司形象。
Dyson 是一家全球性的研究和科技公司，已在頭髮護理、空氣淨化、吸塵機及乾手器等領域研發了一系列解決實際問題的先進技術。PFEC 期望能將這些高端的產品帶給各位尊貴的客戶們。
Pacific 與你齊心抗疫
近期多間安老院舍受疫情影響，抗疫物資嚴重短缺，Pacific 呼籲大家一齊伸出援手，幫助社會各界！
商業氣體定期安全檢查，今年做咗未呀？
爐頭搶火
爐頭組件爆裂
氣體接駁軟喉漏氣
如果唔定期做氣體安全檢查，以上咁危險嘅情況分分鐘發生係你我身邊，造成嚴重嘅事故！
根據機電工程署嘅指引，食肆如使用氣體裝置，應每 12 個月就進行一次安全檢查。另外氣體接駁軟喉亦應在使用期限前更換。
而呢類工作必須由註冊氣體工程承辦商 進行，太平洋餐飲設備為認可之承辦商，如有需要，歡迎查詢！
有關更多氣體安全的資訊，請參閱機電工程署網站：
https://www.emsd.gov.hk/tc/gas_safety/about_gas_safety/index.html
為疫情持續作準備 - 日本 FE 潔淨水機幫到你
無論任何地方，清潔消毒已經係每日最重要嘅事，但係市面上每款消毒嘅產品針對性都唔同，有廚房專用、廁所專用、地板專用、衣物專用...唔通真係冇一種可以全方位解決嘅清潔產品？
答案當然有啦~
有咗日本 FukushimaGalilei FE 潔淨水機，可以自製次氯酸鹽水，高效殺菌不在話下，用喺任何地方都有效解決細菌 、異味嘅問題，清潔食品例魚、肉、菜都得，最緊要唔傷皮膚 ，用完隻手唔會又乾又甩皮。
應對疫情的預防措施
疫情嚴峻，本公司已加強一系列預防措施，確保所有顧客及員工的健康及安全。
檢測安排
1. 外出工作的員工，包括銷售、項目跟進及維修團隊，實施每天檢測一次，陰性檢測結果由人事部門核實後才可外出工作。
2. 在家工作的員工實施每周檢測一次，陰性檢測結果需由人事部門核實 *以快速抗原測試方式進行 2019 冠狀病毒檢測
公司嚴格把關
1. 任何人士進入本公司時需量度體溫及記錄，體溫過高者將被拒進入。
2. 任何時候在本公司內必須配戴口罩。
3. 公共區域每天由清潔人員進行清潔及消毒。
4. 空氣淨化設備長期開啟，保證室內換氣量充足。
我們會繼續密切留意最新情況，希望大家疫情期間好好保護自己，身體健康，加油！
農曆新年快樂
太平洋餐飲設備 恭祝各位新的一年身體健康、生意興隆、財源廣進！
本公司將於 2 月 1 日至 2 月 6 日休息，2 月 7 日（年初七）啟市。
新年期間，維修部仍提供緊急維修服務，如有緊急維修需要，請致電或 Whatsapp 至維修服務熱線：9680 2380。
尊貴獨享 - 雪櫃、冰機清洗服務
年尾期間，參加咗「全年保養維修計劃」(AMP) 嘅客戶都紛紛預約我哋師傅進行雪櫃及冰機清洗。
過濾網經過一年嘅使用，已經滿佈灰塵，長期唔處理有機會造成冷凝器堵塞，影響製冰量，甚至影響設備壽命。
如果想更長久使用你嘅設備，快 D 加入太平洋全年保養維修計劃！
計劃包括：
✔︎全面檢查
✔︎緊急維修
✔︎維修優先處理
✔︎定期維護保養
✔︎冷凍設備清洗
✔︎專業設備教學
✔︎專人跟進個案
健身中心放寬
政府就健身中心新增兩項「疫苗氣泡」安排，包括中心內需要加裝符合指定規格的空氣淨化設備。
太平洋餐飲設備有限公司 x 救世 Savewo 推出的 TGP-X1C 智能空氣消毒淨化機淨空氣輸出比率 CADR 高達 450 立方米/小時，覆蓋範圍達到 31-54 平方米 (333-581呎)，並已獲得食環署認可。
✔︎活性納米碳晶濾網
✔︎HEPA高效濾網
✔︎UV-C殺菌
✔︎負離子技術
✔︎LED狀態指示燈
✔︎WIFI智能監察及遙控操作
✔︎靜音節能
代辦由「註冊專門承建商(通風系統工程類別)發出的證明書」（不包括上門檢測和計算供氣量）
現貨發售，歡迎查詢！
永續企業家（中小企）嘉許計劃
進步來自於挑戰和學習！
我們參加了由香港大學公民社會與治理研究中心主辦的永續企業家（中小企）嘉許計劃，期望能在公司發展的同時為環境和社會帶來正面的影響！
中秋節快樂
太平洋餐飲設備祝各位 中秋節快樂、人月兩團圓！
我們將於 9 月 21 日提早至 4:30 PM 收工，9 月 23 日(星期四) 回復工作，謝謝！
太平洋餐飲設備有限公司正式成為法國烘培設備品牌 BONGARD 之香港經銷商
法國烘培設備品牌 BONGARD 成立於 1922，時至今天，BONGARD 在法國的烘培及糕點設備界已是重要的領航品牌，甚至在國際也享譽盛名。 憑藉百年的經驗及創新的能力，BONGARD 熱銷至全球 90 多個國家，並收穫高度讚賞！
太平洋餐飲設備有限公司為本港餐飲設備供應商，提供歐美、日本及台灣多款先進餐飲設備，自設銷售及維修團隊，為餐飲業廚房工程提供一站式服務。
很榮幸太平洋餐飲設備有限公司能成為 BONGARD 的合作夥伴，共同開拓香港烘焙及糕餅發展新景象。
雪糕季節 ICETRO雪糕機
日前客人嚟我哋公司嘅廚房試用廚房設備，期間用咗ICETRO雪糕機整軟雪糕，今次試用嘅型號獨有氣泵系統(Air Pump System)，所以整出嚟嘅雪糕更軟綿，而一眾同事都食得好開心！
歡迎各位餐廳老闆、廚師同我哋預約廚房試用設備。
Rational預訂優惠 最快12月取貨
慶祝太平洋餐飲設備成立8週年，由即日起至2021年9月30日，於太平洋餐飲設備預訂 Rational iCombi Pro 六盤或十盤款式可享一口價優惠！
六盤：$86000
十盤：$108000
城市需要愛
見證整個活動由構思到實行，食譜一試再試、一改再改，最終能夠同吞嚥困難嘅長者分享雞蛋仔嘅美味，真係好開心！
太平洋提供多款有助軟餐製作的餐飲設備，自設團隊規劃廚房工程，歡迎院舍聯絡我們了解。
運輸延誤公告
軟餐雞蛋仔
雞蛋仔係香港著名街頭小食，但對於吞嚥困難嘅人士嚟講，只能食糊餐或碎餐嘅佢哋好難品嚐美味嘅雞蛋仔。
幸運嘅係，社會上有好多有心人士關注軟餐發展，用心鑽研食譜，希望幫助更多吞嚥困難嘅人士重拾飲食樂趣
近日，佢哋就喺我哋公司嘅廚房試整軟餐雞蛋仔，味道及外型同真實嘅雞蛋仔有九成相似，而軟餐雞蛋仔稍後會喺護老院舍推出，屆時會有 YOUTUBER 訪問整個製作過程，記得繼續留意我哋嘅最新消息啦！
澳門廚具協會首屆理監事就職典禮
很榮幸我們澳門分公司總經理黃達豪先生出任新一屆澳門廚具協會理事長！
疫情底下，餐飲業、廚具行業經濟復甦緩慢，但太平洋餐飲設備會一如既往，同大家同心同行，隨時為業界出謀獻策！
醫療級雪櫃大優惠
恭賀新禧 -- 農曆新年快樂!!
恭賀新春! 祝您新的一年身體健康、心想事成、生意興隆﹗
本公司將於2月11日 下午4:00正式收爐，2月19日 (年初八) 上午9:00啟市。
農曆新年快樂
恭賀新春! 祝您新的一年身體健康、心想事成、生意興隆﹗
本公司將於1月25日至30日休息，1月31日 (年初七) 上午11:00啟市。
HOFEX 2017 完滿結束
非常感謝所有前來HOFEX的客戶和朋友, 以及供應商對我們的支持, 令我們的「嘉年華」生色不少，長期擠滿人群!
農曆新年快樂
太平洋餐飲設備有限公司祝你農曆新年快樂，生意興隆，事事順利!!
農曆新年期間由2017年1月28日至2017年2月5日休市，並於2017年2月6日(年初十)啟市。
恭喜發財！
聖誕快樂!!
太平洋餐飲設備有限公司祝大家聖誕快樂!!
我們的網站正式上線
Pacific Foodservice 網站 - www.pfec.hk 正式上線